коллаген
Наверно уже каждый слышал о том, как коллаген полезен и важен для молодости и здоровья нашего тела. И многие даже принимают его добавки. Но давайте все же разберемся, что такое коллаген и как, а главное – зачем его принимать?
Что такое коллаген?
Коллаген - это белок, который содержится во всех тканях нашего организма. Он активно участвует в формировании соединительной ткани, из которой состоят наши кожа, волосы, ногти, суставы, связки, мышцы, кровеносные сосуды и даже некоторые слизистые оболочки, например, слизистая кишечника.
Гидролизованный коллаген в добавках – это сочетание 20 аминокислот (глицин, пролин, аргинин и т.д.), которые организм использует для синтеза собственного коллагена.
Для чего он нужен нашему телу?
Наше тело состоит из соединительной ткани, основой которой является коллаген. Он делает кожу упругой, волосы блестящими, а суставы и сосуды эластичными и крепкими.
Можно бесконечно перечислять функции коллагена в нашем теле, т.к. оно по сути состоит из него. Мы назовем несколько.
· Коллаген отвечает за упругость и эластичность нашей кожи. Чем больше в ней коллагена, тем меньше морщин.
· Защищает наши мышцы, суставы и кости от повреждений при нагрузках.
· Поддерживает наше тело, защищая его от разрушающих возрастных изменений. И чем дольше наше тело сможет поддерживать достаточно высокий уровень коллагена, тем продолжительнее будет его молодость.
Признаки дефицита коллагена
С возрастом и в результате других факторов соединительная ткань, богатая коллагеном, меняется. Активность клеток, ответственных за выработку коллагена снижается, провоцируя его дефицит в тканях тела. Это, конечно, отрицательно сказывается на состоянии кожи, ногтей, сосудов и всего организма в целом.
Дефицит коллагена внешне может проявляться по-разному.
· Со стороны кожи это может быть сухость, долгое заживление ран, тусклый цвет, ранние морщины, растяжки и целлюлит.
· Со стороны волос и ногтей проявлением может быть ломкость, тусклость, истончение.
· Также от недостатка коллагена страдают сосуды, они становятся менее эластичными и хрупкими. Внешне это может проявляться сосудистыми звездочками и другими признаки варикоза. А более серьезными последствиями могут стать сердечно-сосудистые заболевания.
· Кости, суставы и связки из-за дефицита коллагена становятся более слабыми и хрупкими, что может приводить к травмам и таким заболеваниям, как артрит и остеопороз.
И это лишь небольшая часть того, что происходит с нашим организмом, при недостатке коллагена.
Что разрушает наш коллаген?
Каждый знает, как долго заживают повреждения кожи. Это демонстрирует сложность и длительность процесса выработки коллагена. А после 25 лет синтез коллагена замедляется еще сильнее. Уже после 40 лет тело может терять около 1% коллагена в год. Да, мы не можем остановить время, однако есть несколько факторов, ускоряющих разрушение коллагена и на некоторые мы способны повлиять.
· Любовь к сладкому и быстрым углеводам.
Обилие сахара в рационе провоцирует процессы гликации, которые воздействуют на волокна коллагена и эластина. Гликированный коллаген теряет способность выполнять свои функции, в нем появляется слишком много поперечных связей и волокна «склеиваются» и перестают быть упругими.
· Курение и алкоголь. Они провоцируют воспалительные процессы в организме, которые разрушительно воздействуют на волокна коллагена.
· Скудный рацион. Для синтеза коллагена телу требуется множество кофакторов и при их дефиците этот процесс может сильно замедлиться или вовсе остановиться как, например, при сильном дефиците витамина С. Дефицит кремния, меди, цинка и железа замедляет процесс выработки коллагена. Также важно поддерживать адекватное поступление аминокислот, которые содержатся в основном в животной пище, а также в добавках с пептидами коллагена.
· Избыточное воздействие ультрафиолета на кожу, стресс, загрязненный воздух и другие внешние факторы.
· Состояния, вызванные мутациями в генах, ответственных за синтез белков соединительной ткани. Например, дисплазия соединительной ткани.
Как мы можем улучшить выработку коллагена?
Первое, что мы можем сделать, чтобы простимулировать процесс синтеза коллагена – это скорректировать свой рацион питания. Добавить в рацион:
· зеленые продукты: шпинат, брокколи, капуста, сельдерей, авокадо и пр.
· продукты, богатые витамином С и антиоксидантами: цитрусовые (апельсин, лимон, лайм), ягоды (малина, голубика, клубника, клюква, брусника), болгарский перец
· продукты, богатые аминокислотами: костный бульон, орехи, бобовые
· продукты, богатые витамином А: морковь, яйца, абрикосы
· продукты, богатые серой: лук и чеснок.
И для лучшего эффекта можно ввести добавки с гидролизованным коллагеном. Они содержат в себе полный набор аминокислот, необходимых организму для синтеза собственного коллагена. И, благодаря достаточной обработке, имеют наиболее легкодоступную для усвоения форму коллагена, в отличие от нативного коллагена, содержащегося в животной пище.
Коллагеновые добавки точно работают?
Забегая вперед, скажем, да, работают. Эффект от приема добавок с пептидами коллагена подтвержден множеством исследований.
В них показано, что добавки с пептидами коллагена значительно увеличивают увлажнение кожи уже через 8 недель приема, предотвращают ее преждевременное старение и разглаживают морщины. Также в одном из исследований было показано, что у женщин, принимавших по 2,5г. или 5г. пептидов коллагена ежедневно, эластичность кожи показала статистически значимые улучшения по сравнению с группой плацебо. А другое исследование, участники которого принимали по 2,5 г. пептидов коллагена ежедневно, показало увеличение скорости роста ногтей на 12% и снижению частоты переломов ногтей на 42%.
Причем большинство исследований проводились в отношении говяжьего коллагена, что делает его наиболее изученным и безопасным.
Как принимать добавки коллагена?
Когда? Для лучшего усвоения коллаген желательно принимать не мене, чем за 30 минут до еды, лучшим интервалом будет 45-60 минут. Это нужно для того, чтобы он не конкурировал за усвоение с другими белками из пищи. Время суток для приема особого значения не имеет, но т.к. эффективность пищеварения к вечеру меньше, то лучше перенести прием на утреннее или дневное время.
Как долго? Коллаген следует принимать ежедневно, курсом минимум 3 месяца с регулярным повторением. А после 35 лет рекомендован постоянный прием.
Как усилить эффект? Обязательное условие для усвоения коллагена – достаточное количество витамина С (в нашем коллагене он уже есть в достаточном количестве). Также синтез коллагена можно простимулировать добавками с кремнием, серой (MSM) и медью, как например, наш комплекс «Skin, hair & nails».
Какая доза? Поддерживающая дозировка коллагена – 2,5 г. в день. Для более выраженного эффекта рекомендована терапевтическая дозировка 10-15г. пептидов коллагена в день.
Коллаген - это белок, который содержится во всех тканях нашего организма. Он активно участвует в формировании соединительной ткани, из которой состоят наши кожа, волосы, ногти, суставы, связки, мышцы, кровеносные сосуды и даже некоторые слизистые оболочки, например, слизистая кишечника.
Гидролизованный коллаген в добавках – это сочетание 20 аминокислот (глицин, пролин, аргинин и т.д.), которые организм использует для синтеза собственного коллагена.
Для чего он нужен нашему телу?
Наше тело состоит из соединительной ткани, основой которой является коллаген. Он делает кожу упругой, волосы блестящими, а суставы и сосуды эластичными и крепкими.
Можно бесконечно перечислять функции коллагена в нашем теле, т.к. оно по сути состоит из него. Мы назовем несколько.
· Коллаген отвечает за упругость и эластичность нашей кожи. Чем больше в ней коллагена, тем меньше морщин.
· Защищает наши мышцы, суставы и кости от повреждений при нагрузках.
· Поддерживает наше тело, защищая его от разрушающих возрастных изменений. И чем дольше наше тело сможет поддерживать достаточно высокий уровень коллагена, тем продолжительнее будет его молодость.
Признаки дефицита коллагена
С возрастом и в результате других факторов соединительная ткань, богатая коллагеном, меняется. Активность клеток, ответственных за выработку коллагена снижается, провоцируя его дефицит в тканях тела. Это, конечно, отрицательно сказывается на состоянии кожи, ногтей, сосудов и всего организма в целом.
Дефицит коллагена внешне может проявляться по-разному.
· Со стороны кожи это может быть сухость, долгое заживление ран, тусклый цвет, ранние морщины, растяжки и целлюлит.
· Со стороны волос и ногтей проявлением может быть ломкость, тусклость, истончение.
· Также от недостатка коллагена страдают сосуды, они становятся менее эластичными и хрупкими. Внешне это может проявляться сосудистыми звездочками и другими признаки варикоза. А более серьезными последствиями могут стать сердечно-сосудистые заболевания.
· Кости, суставы и связки из-за дефицита коллагена становятся более слабыми и хрупкими, что может приводить к травмам и таким заболеваниям, как артрит и остеопороз.
И это лишь небольшая часть того, что происходит с нашим организмом, при недостатке коллагена.
Что разрушает наш коллаген?
Каждый знает, как долго заживают повреждения кожи. Это демонстрирует сложность и длительность процесса выработки коллагена. А после 25 лет синтез коллагена замедляется еще сильнее. Уже после 40 лет тело может терять около 1% коллагена в год. Да, мы не можем остановить время, однако есть несколько факторов, ускоряющих разрушение коллагена и на некоторые мы способны повлиять.
· Любовь к сладкому и быстрым углеводам.
Обилие сахара в рационе провоцирует процессы гликации, которые воздействуют на волокна коллагена и эластина. Гликированный коллаген теряет способность выполнять свои функции, в нем появляется слишком много поперечных связей и волокна «склеиваются» и перестают быть упругими.
· Курение и алкоголь. Они провоцируют воспалительные процессы в организме, которые разрушительно воздействуют на волокна коллагена.
· Скудный рацион. Для синтеза коллагена телу требуется множество кофакторов и при их дефиците этот процесс может сильно замедлиться или вовсе остановиться как, например, при сильном дефиците витамина С. Дефицит кремния, меди, цинка и железа замедляет процесс выработки коллагена. Также важно поддерживать адекватное поступление аминокислот, которые содержатся в основном в животной пище, а также в добавках с пептидами коллагена.
· Избыточное воздействие ультрафиолета на кожу, стресс, загрязненный воздух и другие внешние факторы.
· Состояния, вызванные мутациями в генах, ответственных за синтез белков соединительной ткани. Например, дисплазия соединительной ткани.
Как мы можем улучшить выработку коллагена?
Первое, что мы можем сделать, чтобы простимулировать процесс синтеза коллагена – это скорректировать свой рацион питания. Добавить в рацион:
· зеленые продукты: шпинат, брокколи, капуста, сельдерей, авокадо и пр.
· продукты, богатые витамином С и антиоксидантами: цитрусовые (апельсин, лимон, лайм), ягоды (малина, голубика, клубника, клюква, брусника), болгарский перец
· продукты, богатые аминокислотами: костный бульон, орехи, бобовые
· продукты, богатые витамином А: морковь, яйца, абрикосы
· продукты, богатые серой: лук и чеснок.
И для лучшего эффекта можно ввести добавки с гидролизованным коллагеном. Они содержат в себе полный набор аминокислот, необходимых организму для синтеза собственного коллагена. И, благодаря достаточной обработке, имеют наиболее легкодоступную для усвоения форму коллагена, в отличие от нативного коллагена, содержащегося в животной пище.
Коллагеновые добавки точно работают?
Забегая вперед, скажем, да, работают. Эффект от приема добавок с пептидами коллагена подтвержден множеством исследований.
В них показано, что добавки с пептидами коллагена значительно увеличивают увлажнение кожи уже через 8 недель приема, предотвращают ее преждевременное старение и разглаживают морщины. Также в одном из исследований было показано, что у женщин, принимавших по 2,5г. или 5г. пептидов коллагена ежедневно, эластичность кожи показала статистически значимые улучшения по сравнению с группой плацебо. А другое исследование, участники которого принимали по 2,5 г. пептидов коллагена ежедневно, показало увеличение скорости роста ногтей на 12% и снижению частоты переломов ногтей на 42%.
Причем большинство исследований проводились в отношении говяжьего коллагена, что делает его наиболее изученным и безопасным.
Как принимать добавки коллагена?
Когда? Для лучшего усвоения коллаген желательно принимать не мене, чем за 30 минут до еды, лучшим интервалом будет 45-60 минут. Это нужно для того, чтобы он не конкурировал за усвоение с другими белками из пищи. Время суток для приема особого значения не имеет, но т.к. эффективность пищеварения к вечеру меньше, то лучше перенести прием на утреннее или дневное время.
Как долго? Коллаген следует принимать ежедневно, курсом минимум 3 месяца с регулярным повторением. А после 35 лет рекомендован постоянный прием.
Как усилить эффект? Обязательное условие для усвоения коллагена – достаточное количество витамина С (в нашем коллагене он уже есть в достаточном количестве). Также синтез коллагена можно простимулировать добавками с кремнием, серой (MSM) и медью, как например, наш комплекс «Skin, hair & nails».
Какая доза? Поддерживающая дозировка коллагена – 2,5 г. в день. Для более выраженного эффекта рекомендована терапевтическая дозировка 10-15г. пептидов коллагена в день.
